Mời bạn đăng ký để giao lưu kết bạn nhé <3
Bạn phải đăng nhập để xem được nội dung, nếu bạn chưa có tài khoản? hãy Đăng ký
x
Bạn đã nghe đến món bò cuốn lá bưởi, óc heo ngải cứu hay tim chim nướng chưa? So với thực đơn đồ nướng Hà Nội thì đây đều là những món rất "độc", mà giá chỉ có 8.000 - 10.000 đồng/xiên.
Quán đồ nướng nhỏ phục vụ cho teen với cái tên cũng rất độc: "Chém gió quán". Khác với những cửa hàng đồ nướng mọc lên nhan nhản ở Hà Nội bây giờ, thực đơn của quán này bao gồm các món rất lạ. Cùng thử thưởng thức qua một số món độc đáo của quán nhé!
Trước tiên là món bò cuốn lá bưởi. Bò cuốn lá cải hay lá lốt có lẽ bạn đã nghe nhiều, nhưng cuốn lá bưởi thì quả là "độc chiêu". Thịt bò được thái mỏng, tẩm ướp gia giảm cho đậm đà kết hợp với một vài thứ rau hành cho thơm, rồi cuốn khéo léo, gọn gàng vào trong chiếc lá bưởi nho nhỏ, sau đó xiên vào que nướng.
Mỗi xiên bò cuốn lá bưởi chỉ gồm 5 miếng xinh xinh thôi. Lá bưởi vốn dĩ đã thơm, khi nướng lên đến khi lá bưởi cháy cạnh thì mùi thơm sẽ quyện vào với thịt bò, ăn cũng có cảm giác là lạ, hay hay và bảo đảm thịt bò không bị cháy xém.
Nhưng lưu ý, lá bưởi ở đây chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn thôi chứ không "măm" được, vì vậy, bạn phải gỡ bỏ phần lá bưởi ra trước khi ăn.
Tiếp đó là đến món óc nướng. Óc heo được phủ bằng một lớp rau ngải cứu dày, rồi tất cả gói gọn gẽ trong giấy bạc. Món này phải nướng khá kĩ để chín đều từ trong ra ngoài, nhưng vì được bọc kín trong giấy bạc nên khi mở ra, phần óc nóng hổi nhưng vẫn hơi ươn ướt chứ không hề bị khô xác, ăn có cảm giác ngọt, mềm, hơi đăng đắng và dậy mùi thơm của rau ngải cứu.
Bên cạnh đó, quán vẫn có các món phổ biến khác như lòng nướng, bánh mì, khoai,... để bạn chọn lựa. Quán này chủ yếu phục vụ cho teen nên giá tương đối dễ chịu, trung bình là từ 8.000 - 10.000 đồng/xiên nướng các loại. Riêng óc bọc giấy bạc nướng là 25.000 đồng/bộ.
Địa chỉ: Chém gió quán, khu tập thể D10 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội. Map này
| 
/1 
Thẻ IP
Thẻ đánh hơi
Đăng lúc 14-7-2011 03:50 PM
Thẻ thăng tiến
Thẻ đỉnh cao
Thẻ trầm mặc
Thẻ huyên náo
变色卡
Thẻ cướp Tem
Đóng đinh
显身卡
Đăng lúc 14-7-2011 11:30 PM
Đăng lúc 17-7-2011 11:24 PM
